蔬菜真空快速冷卻機

簡要描述：蔬菜真空快速冷卻機具有冷卻速度快、冷卻后的食品溫度均勻，能耗少、占地面積小，操作方便、運行可靠等優勢特點，機身采用全304不銹鋼，電控原件均用國外進口，冷卻過程中，無細菌滋生。

產品型號：

所屬分類：真空快速冷卻機

更新時間：2021-12-30

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蔬菜真空快速冷卻機介紹：

   蔬真空預冷機擺脫了常規蔬菜處理方法，迅速制冷的蔬菜能夠達到快速制冷真空保鮮，半小時內的真空狀況就能夠菌類和蔬菜中的蟲類，在真空臨界點和雨季潮濕的情況下，可以調節新鮮蔬菜的保水率，這種保鮮機每次可處理1000-6000公斤蔬菜，每天可處理20-120噸，通過真空保鮮機處理后的蔬菜可以進入蔬菜保鮮庫，并可延長蔬菜保鮮期1個月以上。 

   本機是在引進國外同類產品*進技術和使用經驗的基礎上，結合我司的核心技術自行研制開發的新產品。該產品整體設計方案先進，配套合理、經濟，設備運 行可靠，生產效率高，自動化程度高、能耗低，是熟食品生產中的配套設備本機主要型號根據客戶每小時要求的處理量和要求冷卻的溫度進行定做,

蔬菜真空快速冷卻機特點：

1、冷卻速度快，熟食品從100度冷卻到常溫，僅需5~10分鐘；

2、節約時間成本，比傳統冷卻方式快3-5倍；無菌衛生，避免產品在60C°~ 30C°細菌滋生；節約能耗，比傳統冷卻方式節能60%；

4、避免交叉污染，純物理模式冷卻，無需液氮，氨氣，氟利昂等冷媒輸入；冷卻的產品內外溫度*，提升口感；提升產品外觀品質，冷卻后的產品，不變形，不變色，品相好；

5、操作方便快捷，物料車推送進箱體直接冷卻，流程化生產；

6、冷卻過程在密封真空狀態下冷卻的熟食品清潔衛生，沒有細菌污染；

7、按需要改變冷卻溫度，可方便地通過調節真空度，得到熟食品冷卻所需的溫度；

8、占地面積小 ，運行時不產生任何污染，可直接裝置在熟食品生產現場。