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          氣調鎖鮮包裝機的包裝工藝流程

          發布時間:2021-09-23 點擊量:1228
           氣調鎖鮮包裝機利用各種氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質的大多數微生物的生長繁殖,并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。包裝后的成品形狀為盒裝或袋裝,和適用于食品在超市小包裝零售,批發市場中大包裝的物流和銷售。
          氣調鎖鮮包裝機的包裝工藝流程如下:

          1、車間要求

           采用GMP30萬級凈化車間,室內溫度至少控制在18℃以內,建立專業的員工進出生產車間的通道,包括更衣室、吹風室、凈手室。車間內要有完善的通風、制冷、除濕、滅菌設備。

          2、氣調包裝:將食品擺放到食品包裝托盤中,用氣調包裝機進行抽真空并充入保鮮氣體。

           

          3、金屬檢測、貼標:將包裝好的產品通過輸送帶經金屬探測儀檢測,合格產品進入噴碼及貼標流水線區進行噴碼、貼標處理,成品進入打包、裝箱區。

          4、打包、裝箱:將包裝好的成品放入周轉箱中,裝箱完畢后成品配送或進冷庫

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